Bangkit Susu

Bahan-bahan:

• 250 gr   Tepung tapioka
• 200 gr   Mentega
• 4   sdm  Susu kental manis
• 4   lbr  Daun pandan, dipotong-potong
• Spingkle Secukupnya (untuk topping)

1. Sangrai tepung tapioka dan potongan daun pandan hingga tepung ringan dengan api kecil. Sambil diaduk agar tidak gosong. Dinginkan.
2. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata dengan spatula.
3. Tambahkan mentega. Aduk rata kembali.
4. Ambil adonan dan cetak dengan spuit bintang atau sesuai selera, taburi sprinkle.
5. Bakar di oven (preheated) dengan suhu 160° C selama 15 menit hingga matang.