Cheese Stick

Bahan-bahan:

• 100 gr   tepung sagu
• 100 gr   keju cheddar parut (sesuai selera anda)
• 1   sdm  margarine
• 2   btr  kuning telur

Langkah-langkah :

1. Campur tepung, keju, margarine dan telur ke dalam 1 wadah, lalu uleni dengan tangan sampai adonan kalis.
2. Siapkan wajan berisi minyak bersuhu ruang, bentuk adonan memanjang dengan cara digiling menggunakan telapak tangan.
3. Masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam wajan berisi minyak.
4. Setelah 3/4 penuh di wajan. Taruh wajan di atas kompor dan goreng dengan api sedang. 
5. Jika sudah mengambang baru kita boleh mengaduknya. Jangan terlalu lama menggorengnya agar warnanya tidak kecoklatan.
6. Kalau berbuih itu hal yang wajar karena adonannya menggunakan telur.
7. Angkat dan dinginkan wajan beserta minyaknya, ulangi hingga adonan habis.
8. Simpan dalam wadah kedap udara dan siap dihidang.

by Meggie Marcelina